Resep Ketoprak

Bahan yang dibutuhkan:

3 potong tahu cina, goring, potong-potong

50 gr bihun, seduh air mendidih, tiriskan

75 gr tauge, buang akarnya, seduh air mendidih, tiriskan

3 sendok makan bawang goring

Kerupuk

Ketupat atau lontong, potong-potong.

Bumbu yang dihaluskan:

3 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Sedikit gula

3 sendok makan kacang tanah goring

1 sendok the cuka

50 cc air atau secukupnya

Kecap manis

Cara membuat bumbu:

• Haluskan dulu bawang putih, cabe rawit, kacang tanah dan gula.

• Bubuhi cuka, larutkan dengan air secukupnya, tambahkan kecap manis lalu aduk.

Rujukan:

imamkhairulannas.blogspot.com